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Pollo alla paprika e sesamo
Ieri qui ha nevicato tutto il giorno ma per fortuna nessun danno. Oggi sono riuscita a trovare finalmente un pò di tempo e sono qui con voi per condividere la ricetta preparata stasera per la nostra...
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Focaccia alla birra e yogurt con pomodorini e olive verdi
Avete trascorso un buon week-end?Qui il caldo soffocante di ieri e sabato ha oggi lasciato spazio a tante nuvole,tanta umidità ma per fortuna l’aria è più respirabile. Passando a trovare tante di voi...
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Padellata di verdure dell’orto con salsa di soia e semi di sesamo
Lunedì,il primo giorno della settimana,lunedì il giorno successivo alla domenica dove tutto dovrebbe avere un ritmo ed una costante abbastanza lenta ma non sempre purtroppo può essere così....
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Idee per il cenone di San Silvestro #1:cuori alle patate,fontina e pesto di...
Come avete trascorso questa prima settimana di feste? Le mie sono state tanto tristi,molto diverse dal solito e soprattutto non come le avevo immaginate. La vita però continua e noi dobbiamo cercare di...
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Fusi di pollo con peperoni,zucca,patate & zenzero
Oggi altra giornata di sole e temperature gradevoli qui in pianura,sembra marzo ma in verità non ha ancora fatto capolino la prima neve e nemmeno il grande freddo…i prati hanno le margherite in fiore e...
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Gnocchi al cacao con ragù di zucca e rosmarino
Qui ieri è arrivata la prima neve,grossi fiocchi sono caduti nella mattinata ma già nel primo pomeriggio il paesaggio non era più magico,incantato e bianco. Io amo la neve e spero che presto arrivi il...
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Giovedì grasso ed in cucina le graffe napoletane
Perdi un giorno al lavoro anche quando dovresti essere a casa e trascorrine uno in giro per piacere,che in men che non si dica ti rendi conto che siamo già a giovedì grasso,cioè nel pieno del...
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Bruschette con patate e peperoni in agrodolce
Buon lunedì a tutti!! Ebbene si,dopo un mese di meritate vacanze eccomi di nuovo qui…vi sono mancata?Voi a me tantissimo!! Ho approfittato di questa pausa per godermi un pò di relax al mare con le...
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Vellutata di patate e piselli allo zenzero
Buon mercoledì a tutti… come vi state organizzando in vista dell’arrivo delle grandi nevicate delle prossime ore? Io spero le previsioni non sbaglino,spero vivamente arrivi tutta la neve che è in...
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Gnocchi di patate e grano saraceno con speck e fontina
Quanto mi piace impastare ormai lo sapete,non solo dolci,ogni tanto amo anche preparare primi piatti della tradizione o sperimentare anche qualcosa di nuovo. Qualche tempo fa al super mi sono imbattuta...
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Padellata di verdure dell’orto all’aceto balsamico
Metà settimana per molti…settimana appena iniziata per me. Ieri serata con le mie colleghe per festeggiare una che settimana prossima si sposa e due che aspettano un bambino o bambina,ancora non si sa....
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Polpo alla Luciana
Sta per iniziare un nuovo week-end che credo per molti sarà alla ricerca di qualche regalo di Natale…anche il mio sarà così anche se credo per alcuni regali quest’anno mi ridurrò proprio all’ultimo....
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Focaccia alla birra e yogurt con pomodorini e olive verdi
Avete trascorso un buon week-end?Qui il caldo soffocante di ieri e sabato ha oggi lasciato spazio a tante nuvole,tanta umidità ma per fortuna l’aria è più respirabile. Passando a trovare tante di voi...
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Gnocco fritto e crocchette di patate e salame Clai
Proviamo a rientrare alla normalità dopo due giorni densi di emozioni,di abbracci ,di risate e con la felicità di scoprire che c’è davvero qualcuno con il cuore grande che crede in noi ed in tutto ciò...
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Vellutata di patate e peperoni
Iniziamo una nuova settimana con ancora vive nel cuore le belle emozioni del week-end appena concluso. Per noi qui in Emilia una domenica che anzichè essere primaverile è sembrata molto...
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Padellata di verdure dell’orto con salsa di soia e semi di sesamo
Lunedì,il primo giorno della settimana,lunedì il giorno successivo alla domenica dove tutto dovrebbe avere un ritmo ed una costante abbastanza lenta ma non sempre purtroppo può essere così....
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Torta salata con salsiccia patate e Gorgonzola
Lunedì tipicamente autunnale,temperature sempre più basse,la pioggia ci accompagna già da qualche giorno ed il sole sembra un lontano ricordo qui in Emilia. Amo l’autunno,mi piacciono le giornate...
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Pasta al forno con broccoli e patate
Iniziamo una nuova settimana,l’ultima di ottobre… Alle porte il lungo ponte dei Santi,il cambio dell’ora con conseguente diminuzione delle ore di luce ma soprattutto all’orizzonte novembre. Oggi qui in...
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Tortelli di patate
Ed eccoci alla settimana prima di Natale…le lancette scorrono veloci e la sensazioni di avere mille cose da fare e poco tempo a disposizione è fortissima. In giro la gente mentre fa acquisti mormora...
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Zuppa di fagioli patate e pancetta
E finalmente è arrivato marzo… Le giornate si allungano,il sole inizia finalmente a scaldare un pò di più ed è bello passare qualche ora all’aria aperta magari passeggiando e ascoltando musica proprio...
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